- Il birrificio -

- Le birre -

La5

5,5% Alc. in vol.
Giallo intenso, bei riflessi dorati. Schiuma compatta, fine e persistente. Al naso spiccano le note erbacee del luppolo e sensazioni floreali, oltre a una dolcezza quasi di miele. In bocca, dopo l’attacco dolce, l’amaro del luppolo arriva a grandi passi dominando il finale. Birra equilibrata, elegante, molto beverina.
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e fusto.

La9

6,5% Alc. in vol.
Ambrata con riflessi aranciati. Schiuma fine, compatta, molto persistente. Naso inglese, con una bella nota di arancia amara candita e caramello. In bocca è molto complessa, dominata dalle stesse sensazioni di arancia amara che si percepiscono al naso. Una birra ben bilanciata tra i sentori dolci di caramello e quelli amari del finale.
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e fusto.

BK

6% Alc. in vol.
Birra di colore scuro quasi impenetrabile. Al naso le note tostate sono alleggerite e rinfrescate dalla presenza del luppolo. In bocca il panorama si ripresenta: pur con sentori di caffè e cioccolato, chiude piacevolmente secca e aromatica grazie all’attento uso del luppolo.
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e fusto.

Starship

4,5% Alc. in vol.
Bitter ambrata, solo Malti Inglesi, solo Luppoli Inglesi. Dedicata al Boeing 720 che portava i Led Zeppelin in tour USA. Gran luppolatura, con erbaceo finale lunghissimo, da bere a fiumi.
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e fusto.

Starship Revolution

4,5% Alc. in vol.
Versione della Starship con luppoli e malti americani.
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e fusto.

Duck

8,5% Alc. in vol.
Birra di Natale aromatizzata con miele d’Olmo.
Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e fusto.

- Info -

Birrificio L’OLMAIA srl

Via delle Robinie  15 (zona artigianale)
53045 Sant’Albino  –  Montepulciano  – Siena
p.i. 01338550526

CONTATTI

Moreno 328.6659788
Cisco 349.7705852
info(@)birrificioolmaia.com

ORARIO DI APERTURA

Lun-Ven: 9.00-13.00/15.00-18.00
IMPORTANTE: non sempre siamo aperti il sabato, telefonare per disponibilità.
Degustazioni e visite guidate solo su prenotazione, minimo 6 persone. Non facciamo degustazione senza preavviso telefonico.

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